冬の高級な贈り物

 

【あんぽ柿】　

やっとあんぽ柿が美味しい季節がやって参りました。
冬のおやつと言ったらあんぽ柿、近所でも柿農家があり毎年頂いています。

高級なイメージがありますが、こちらではこの季節、軒先に吊るしてあり珍しくも無いので好き好んで食べません。
こんなに美味しいのに！

表面は鮮やかなオレンジ色で少し歯ごたえがありますが、
中身（果肉）はトロリとしている半生の干し柿です。

新年の挨拶が遅れましたが
今年もよろしくお願いします。